雁膳
- 拼音yàn shàn
- 注音一ㄢˋ ㄕㄢˋ
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詞語解釋
雁膳[ yàn shàn ]
⒈ ?亦作“鴈膳”。
⒉ ?菰米的別稱。《管子·地員》：“其種雁膳黑實，朱跗黃實?！惫舻燃＃骸皸钌髟疲汗?，《管子》謂之雁膳，以雁食之也?！币徽f，即青稞。張佩綸曰：“《說文》'稞，谷之善者，一曰無皮谷'，《周禮·膳夫》'膳之言善'，膳、善通。《四民月令》'青稞麥與大麥同■冱■，麺美，磨盡無麩'，此即《說文》所謂無皮稞為谷之善者，且與大麥同，與雁味相宜，故名之曰'雁膳'?！?/p>
引證解釋
⒈ ?亦作“鴈膳”。菰米的別稱。
引《管子·地員》：“其種鴈膳黑實，朱跗黃實?！?br />郭沫若 等集校：“楊慎 云：菰，《管子》謂之雁膳，以雁食之也?！?br />一說，即青稞。 張佩綸 曰：“《説文》‘稞，穀之善者，一曰無皮穀’，《周禮·膳夫》‘膳之言善’，膳、善通。 《四民月令》‘青稞麥與大麥同時熟，麺美，磨盡無麩’，此即《説文》所謂無皮稞為穀之善者，且與大麥同，與雁味相宜，故名之曰‘雁膳’。”
雁膳的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 雁 | yàn | 隹 | 12畫 | 基本字義 雁 yàn（一ㄢˋ） ⒈ ?鳥類的一屬，形狀略像鵝，群居水邊，飛時排列成行：雁行（ háng ）。雁序。雁陣（雁行整齊，如同軍隊布陣）。雁過拔毛（喻為牟利不放過任何機會）。 異體字 贋 鳫 鴈 漢英互譯 wild goose 造字法 形聲：從隹，從人、廠聲 English wild goose |
| 膳 | shàn | 月 | 16畫 | 基本字義 膳 shàn（ㄕㄢˋ） ⒈ ?飯食：膳食。用膳。膳宿。 ⒉ ?進食：“宰夫膳稻于梁西”。 異體字 饍 漢英互譯 board、meals 造字法 形聲：從月、善聲 English meals, provisions, board |
雁膳的近義詞
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雁膳的反義詞
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