蹄筋
- 拼音tí jīn
- 注音ㄊ一ˊ ㄐ一ㄣ
- 詞性名詞
- 組合暫無組合信息
詞語解釋
蹄筋[ tí jīn ]
⒈ ?供食用的牛、羊、豬等四肢上的筋。
英tendon;
引證解釋
⒈ ?牛、羊、豬四肢中的筋的干制品。食用時再經脹發(fā)，可烹制菜肴。民間以為補品，有健腰膝，長足力的功效。
引李劼人 《死水微瀾》第一部分五：“讓 鄧幺姐 把魚和蹄筋做出來試試。我們也好換換口味?！?/span>
國語辭典
蹄筋[ tí jīn ]
⒈ ?食譜中指牛、羊等動物腳部的筋。
例如：「紅燒蹄筋」。
德語Rinder- Hammel- oder Schweinesehen
蹄筋的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 蹄 | tí | 足 | 16畫 | 基本字義 蹄 tí（ㄊ一ˊ） ⒈ ?馬、牛、豬等生在趾端的保護物，亦指有角質保護物的腳：蹄子。蹄筋。 異體字 踶 蹏 漢英互譯 hoof、unguis 造字法 形聲：從足、帝聲 English hoof; leg of pork; little witch |
| 筋 | jīn | 竹 | 12畫 | 基本字義 筋 jīn（ㄐ一ㄣ） ⒈ ?肌肉的俗稱：筋力。筋肉。筋疲力盡。 ⒉ ?肌腱或附著在骨頭上的韌帶：筋骨。筋道（“道”讀輕聲）。蹄筋。 ⒊ ?可見的皮下靜脈的俗稱：筋絡。筋脈。青筋暴露。 ⒋ ?像筋的東西：鋼筋。橡皮筋兒。 異體字 竻 肋 荕 觔 ? 漢英互譯 muscle、tendon、veins that stand out 造字法 會意 English muscles; tendons |
蹄筋的近義詞
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蹄筋的反義詞
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