旋鲊

詞語(yǔ)解釋

⒈ ?經(jīng)過(guò)食鹽或酒糟短暫腌漬，其肉尚鮮嫩，宜即時(shí)食用的魚(yú)。

⒉ ?稱新鮮肉醬。

⒈ ?經(jīng)過(guò)食鹽或酒糟短暫腌漬，其肉尚鮮嫩，宜即時(shí)食用的魚(yú)。

引宋岳珂《桯史·紫宸廊食》：“侑食，首以旋鮓，次暴脯，次羊肉，雖玉食亦然?！?/span>

⒉ ?稱新鮮肉醬。

引宋蔡絛《鐵圍山叢談》卷六：“開(kāi)寳末，吳越王錢(qián)俶始來(lái)朝。垂至，太祖謂大官：‘ 錢(qián)王，浙人也……宜創(chuàng)作南食一二以燕衎之?！妒谴蠊賯}(cāng)卒被命，一夕取羊?yàn)轷?，以獻(xiàn)焉，因號(hào)旋鮓?！?/span>

漢字	拼音	部首	筆畫(huà)	意思解釋
鲊	zhǎ zhà	魚(yú)	13畫(huà)	基本字義鲊（鮓） zhǎ（ㄓㄚˇ） ⒈ ?一種用鹽和紅曲腌的魚(yú)：“江南人好作盤(pán)游飯，鲊脯膾炙，無(wú)有不埋在飯中”。 ⒉ ?用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鲊。扁豆鲊。其他字義鲊（鮓） zhà（ㄓㄚˋ） ⒈ ?海蜇，水母的一種。異體字鮓造字法形聲：從魚(yú)、乍聲 English minced and salted fish; to preserve
旋	xuán xuàn	方	11畫(huà)	基本字義旋 xuán（ㄒㄨㄢˊ） ⒈ ?轉(zhuǎn)動(dòng)：旋繞。旋轉(zhuǎn)。旋舞。旋梯。旋律。盤(pán)旋。天旋地轉(zhuǎn)。 ⒉ ?回，歸：凱旋。 ⒊ ?不久：旋踵（喻極短的時(shí)間，如“旋旋即逝”）。旋即。 ⒋ ?表示與各方來(lái)往或來(lái)往于各方之間：周旋。斡旋。 ⒌ ?古同“漩”，漩渦。 ⒍ ?姓。其他字義旋 xuàn（ㄒㄨㄢˋ） ⒈ ?打轉(zhuǎn)的：旋風(fēng)。 ⒉ ?臨時(shí)（做）：旋吃旋做。 ⒊ ?用車(chē)床或刀子轉(zhuǎn)著圈地削：用車(chē)床旋零件。把瓜皮旋下去。異體字颴鏇鏇漢英互譯 revolve、circle、