炒菜
- 拼音chǎo cài
- 注音ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
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- 組合暫無組合信息
詞語解釋
炒菜[ chǎo cài ]
⒈ ?置油鍋于火上，將菜放入，用勺翻動(dòng)，直至菜熟。
英dish cooked to order; stir-fry;
炒菜[ chǎo cài ]
⒈ ?炒熟的菜。
英fried dish;
國(guó)語辭典
炒菜[ chǎo cài ]
⒈ ?烹制食物。
例如：「他親自下廚炒菜?！?/span>
炒菜[ chǎo cai ]
⒈ ?用油加佐料炒制的菜肴，湯汁較少，有別于熬菜。
英語to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish
德語Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess)?, (in ?l)? anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess)?, sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett)? kurz braten (V, Ess)?
法語faire sauter, sauté
炒菜的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 炒 | chǎo | 火 | 8畫 | 基本字義 炒 chǎo（ㄔㄠˇ） ⒈ ?把東西放在鍋里攪拌著弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷飯（喻辦事不講效率，說話做事只是簡(jiǎn)單地重復(fù)過去，沒有新的內(nèi)容）。炒魷魚（方言，因魷魚一炒就卷起來，因以借指卷鋪蓋，解雇。亦簡(jiǎn)作“炒”）。 ⒉ ?倒買倒賣：炒黃魚（指倒買倒賣黃金）。炒地皮。炒買炒賣（指對(duì)股票外匯的買賣）。 異體字 ? ? 槱 焣 煼 漢英互譯 stir-fry、fry、saute 造字法 形聲：從火、少聲 English fry, saute, roast, boil, cook |
| 菜 | cài | 艸 | 11畫 | 基本字義 菜 cài（ㄘㄞˋ） ⒈ ?供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ⒉ ?主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 漢英互譯 dish、course、food、vegetable、greens 造字法 形聲：從艸、采聲 English vegetables; dish, order; food |
炒菜的近義詞
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炒菜的反義詞
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