干面

詞語解釋

⒈ ?即面粉。

⒈ ?即面粉。

引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·餅法》：“剛溲麵，揉令熟，大作劑，挼餅麤細如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大?！?br />《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，現(xiàn)在乾麵漲價了?！?/span>

⒈ ?未加水前的面粉。

例如：「別拿干面撲著玩?！?/span>

⒉ ?曬干的面條。

例如：「把門前曬的干面拿回來?！?/span>

⒊ ?面條煮熟后，只加作料而沒有湯汁。

例如：「老板，來碗干面?！?/span>

反湯面

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
面	miàn	面	9畫	基本字義面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） ⒈ ?頭的前部，臉：臉面。顏面。面目。面面相覷。 ⒉ ?用臉對著，向著：面對。面壁（ａ．面對著墻；ｂ．佛教指面對墻壁靜坐修行）。 ⒊ ?事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面額（票面的數(shù)額）。 ⒋ ?方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。 ⒌ ?量詞，多用于扁平的物件：一面鼓。 ⒍ ?會見，直接接頭的：當(dāng)面。面議。面晤。耳提面命（“耳提”，提著耳朵叮囑；“面命”，
干	gān gàn	干	3畫	基本字義干（乾） gān（ㄍㄢ） ⒈ ?觸犯，冒犯，沖犯：干擾。干涉。干預(yù)（亦作“干與”）。森然干霄。 ⒉ ?追求，求取，舊指追求職位俸祿：干祿。干仕。 ⒊ ?關(guān)連，涉及：干系。互不相干。 ⒋ ?盾，古代抵御刀槍的兵器：大動干戈。 ⒌ ?古代用以記年、記月、記日、記時（亦作編排次序）的十個字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。 ⒍ ?涯岸，水邊：“河之干兮”。 ⒎ ?個數(shù)：若干。 ⒏ ?沒有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴