風雞

詞語解釋

⒈ ?腌制風干的雞。雞殺后不褪毛，除去內(nèi)臟，在腹內(nèi)抹上花椒、鹽等風干。

⒈ ?腌制風干的雞。雞殺后不去毛，除去內(nèi)臟，在腹內(nèi)抹上花椒、鹽等，風干而成。

⒈ ?剖開雞的腹部，除去臟腑，抹上鹽，然后將雞風干，稱為「風雞」。

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
雞	jī	鳥	7畫	基本字義雞（鷄） jī（ㄐ一） ⒈ ?家禽，品種很多，翅膀短，不能高飛；雄性能報曉，雌性能生蛋：公雞。母雞。雞雛。異體字鷄雞鶏鳮漢英互譯 chicken、chook 造字法會意：從又、鳥聲 English chicken
風	fēng fěng	風	4畫	基本字義風（風） fēng（ㄈㄥ） ⒈ ?空氣流動的現(xiàn)象。氣象學特指空氣在水平方向的流動：風向。風速。風級。風險。風波（喻糾紛或亂子）。風雨如磐（ａ．指風雨不斷，天色黑暗，給人以重壓的感覺；ｂ．喻社會黑暗或境地艱難）。風花雪月（喻堆砌詞藻，內(nèi)容貧乏的的詩文）。 ⒉ ?像風那樣迅速、普遍的：風潮。風靡一時。風馳電掣。 ⒊ ?社會上長期形成的禮節(jié)、習俗：風氣。風習。風物（某地特有的景物）。風尚（在一定時期中社會上流行的