豆腐腦
- 拼音dòu fǔ nǎo
- 注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ
- 繁體豆腐腦
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詞語解釋
豆腐腦[ dòu fǔ nǎo ]
⒈ ?食品名。豆?jié){煮開后，加入石膏或鹽鹵而凝結成的半固體。俗稱嫩豆腐。食時配以辣油、蝦米、榨菜等佐料。
引證解釋
⒈ ?食品名。豆?jié){煮開后，加入石膏或鹽鹵而凝結成的半固體。俗稱嫩豆腐。食時配以辣油、蝦米、榨菜等佐料。
引清 李斗 《揚州畫舫錄·虹橋錄下》：“清明前后……賣豆腐腦、茯苓糕，喚聲柔雅，渺渺可聽?！?br />小民 《童年與廟會》：“想吃咸的有豆腐腦、老豆腐、灌腸、羊頭肉、水爆肚兒……太多了！”
國語辭典
豆腐腦[ dòu fu nǎo ]
⒈ ?在豆?jié){中加入少量的鹽鹵或石膏，凝結成比豆腐還嫩的食品。
⒉ ?罵人沒有思想。
例如：「別看他長得一副聰明相，其實是個不折不扣的豆腐腦，沒有一點思想?！?/span>
豆腐腦的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 腦 | nǎo | 月 | 10畫 | 基本字義 腦（腦） nǎo（ㄋㄠˇ） ⒈ ?高等動物神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分，在顱腔里，主管感覺和運動。人腦又是思想記憶等心理活動的器官：腦髓。腦子（①腦；②指思考、記憶等能力）。腦筋。腦海。腦際。腦殼。腦顱。腦神經(jīng)。腦下垂體。腦積水。腦溢血。電腦。 ⒉ ?頭：腦袋。腦殼。頭昏腦脹。腦滿腸肥。 ⒊ ?形狀或顏色像腦的東西：豆腐腦兒。 ⒋ ?指從物體中提煉出的精華部分：樟腦。薄荷腦。 異體字 腦 垴 匘 脳 漢英互譯 brain、encephalon、ha |
| 腐 | fǔ | 肉 | 14畫 | 基本字義 腐 fǔ（ㄈㄨˇ） ⒈ ?朽爛，變質(zhì)：腐爛。腐朽。腐敗。腐化。腐蝕。腐臭。陳腐。流水不腐。 ⒉ ?思想陳舊過時：腐舊。腐儒。迂腐。 ⒊ ?某些豆制食品：豆腐（“腐”讀輕聲）。腐乳。腐竹。 ⒋ ?古代指施以宮刑：腐刑。 異體字 焤 胕 腑 漢英互譯 corrupt、decayed、rotten 造字法 形聲：從肉、府聲 English rot, decay, spoil; rotten |
| 豆 | dòu | 豆 | 7畫 | 基本字義 豆 dòu（ㄉㄡˋ） ⒈ ?雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統(tǒng)稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆?jié){。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。 ⒉ ?形狀像豆粒的東西：土豆兒。 ⒊ ?古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。 ⒋ ?姓。 異體字 痘 ? 梪 荳 漢英互譯 bean、legumina 造字法 象形 English beans, peas; bean-shaped |
豆腐腦的近義詞
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豆腐腦的反義詞
- 暫無反義詞信息