豆醬清
- 拼音dòu jiàng qīng
- 注音ㄉㄡˋ ㄐ一ㄤˋ ㄑ一ㄥ
- 繁體豆醬清
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詞語(yǔ)解釋
豆醬清[ dòu jiàng qīng ]
⒈ ?指醬油一類(lèi)的調(diào)味品。
引證解釋
⒈ ?指醬油一類(lèi)的調(diào)味品。
引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作醬法》：“﹝作燥脠法﹞生薑五合，橘皮兩葉，雞子十五枚，生羊肉一斤，豆醬清五合?！?br />繆啟愉 校釋?zhuān)骸岸贯u清，是豆醬中取出的清汁?！?/span>
豆醬清的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫(huà) | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 清 | qīng | 氵 | 11畫(huà) | 基本字義 清 qīng（ㄑ一ㄥ） ⒈ ?水或其他液體、氣體純凈透明，沒(méi)有混雜的東西，與“濁”相對(duì)：清水。清泉。清流（ａ．澄澈的水流，如“一股清清”；ｂ．舊時(shí)指負(fù)有名望，不肯與權(quán)貴同流合污的士大夫）。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白風(fēng)清。 ⒉ ?安靜，不煩：冷清。凄清。清閑。清靜。清淡。清幽。清謐（寧?kù)o）。 ⒊ ?單純不雜：清唱。清茶。 ⒋ ?明白，明晰：清楚。清晰。清醒。清通（文章層次清楚）。清亮。 ⒌ ?一點(diǎn)不留，凈盡 |
| 醬 | jiàng | 酉 | 13畫(huà) | 基本字義 醬（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） ⒈ ?用發(fā)酵后的豆、麥等做成的一種調(diào)味品：甜面醬。豆瓣醬。 ⒉ ?用醬或醬油腌制：醬菜。醬瓜。 ⒊ ?像醬的糊狀食品：果醬。芝麻醬。 異體字 醬 醤 漢英互譯 catsup、soy sauce 造字法 形聲：從酉、槳省聲 English any jam-like or paste-like food |
| 豆 | dòu | 豆 | 7畫(huà) | 基本字義 豆 dòu（ㄉㄡˋ） ⒈ ?雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹(shù)”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統(tǒng)稱(chēng)豆類(lèi)植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆?jié){。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。 ⒉ ?形狀像豆粒的東西：土豆兒。 ⒊ ?古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤(pán)：俎豆。 ⒋ ?姓。 異體字 痘 ? 梪 荳 漢英互譯 bean、legumina 造字法 象形 English beans, peas; bean-shaped |
豆醬清的近義詞
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豆醬清的反義詞
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