酵素

詞語解釋

⒈ ?酶的舊稱。

英enzymes;

⒈ ?“酶”的舊稱。亦用以比喻促進(jìn)事物發(fā)展的主要因素。

引許杰《憶王以仁》：“孤單的凄清就是藝術(shù)的酵素?！?/span>

⒈ ?一種由活細(xì)胞所合成的蛋白質(zhì)。用以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)各種特定生化反應(yīng)的進(jìn)行，如促進(jìn)體內(nèi)的氧化作用、消化作用、發(fā)酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學(xué)變化起催化作用。亦簡稱為「酶」。

法語Enzyme

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
素	sù	糸	10畫	基本字義素 sù（ㄙㄨˋ） ⒈ ?本色，白色：素服。素絲。 ⒉ ?顏色單純，不艷麗：素凈。素淡。素妝。素雅。素描。 ⒊ ?潔白的絹：尺素（用綢子寫的信）。 ⒋ ?本來的，質(zhì)樸、不加修飾的：素質(zhì)。素養(yǎng)。素性。素友（真誠淳樸的朋友）。 ⒌ ?物的基本成分：色素。毒素。維生素。 ⒍ ?向來：素來。素常。素志。平素。 ⒎ ?白，不付代價：素餐。 ⒏ ?非肉類的食品，與“葷”相對：素食。素席。素油。異體字 ? 榡漢英互譯 element、native、plain、
酵	jiào	酉	14畫	基本字義酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ） ⒈ ?有機(jī)物由于某些菌或酶而分解稱“發(fā)酵”。能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌稱“酵母菌”。亦稱“酵母”、“釀母”。異體字漢英互譯 ferment、leaven 造字法形聲：從酉、孝聲 English yeast, leaven