米粉

詞語解釋

⒈ ?用大米磨制成的粉。

例蒸米粉肉。

英rice flour;

⒉ ?米面條。用大米先磨成漿，濾水撮成團，再做成細條，可煮食。

英rice-flour noodles;

⒈ ?米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古時亦用作化妝品。

引北魏賈思勰《齊民要術·種紅藍花梔子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二?！?br />《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏澤筩” 唐顏師古注：“粉，謂鉛粉及米粉，皆以傅面取光潔也?！?/span>

⒉ ?大米加水磨成漿，過濾后弄成團，然后制成細條，可煮食。

⒈ ?米磨成的粉末。

⒉ ?一種食品。用米磨成細末，加水制成細長條，可煮或炒。

英語rice flour, rice-flour noodles

德語Reismehl (S, Ess)?, Reisnudel, Reisnudeln (S, Ess)?

法語vermicelles de riz

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
米	mǐ	米	6畫	基本字義米 mǐ（ㄇ一ˇ） ⒈ ?谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。 ⒉ ?國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 ⒊ ?姓。異體字侎漢英互譯 meter、rice 造字法象形 English hulled or husked uncooked rice
粉	fěn	米	10畫	基本字義粉 fěn（ㄈㄣˇ） ⒈ ?細末兒：粉末。粉劑。粉塵。米粉?；ǚ邸Ｋ幏?。漂白粉。 ⒉ ?特指化裝用的粉末：香粉。粉墨登場。粉黛。撲粉。粉霜。 ⒊ ?用涂料抹刷：粉刷。粉飾。 ⒋ ?使破碎，成為粉末：粉碎。粉身碎骨。 ⒌ ?白色的或帶粉末的：粉墻。粉蝶。粉連紙。粉筆。 ⒍ ?用豆粉或別的粉做成的食品：粉絲。涼粉。粉皮。粉芡（ qiàn ）。米粉肉。 ⒎ ?淺紅色：粉色。粉花。漢英互譯 powder 造字法形聲：從米、分聲 English powder, face