釀造

詞語(yǔ)解釋

⒈ ?原專指釀酒。后也指利用發(fā)酵作用制造醋、醬油等。

英brew; make vinegar,wine,etc.;

⒈ ?利用發(fā)酵作用制造(酒、醋、醬油等)。

引明李時(shí)珍《本草綱目·草六·烏頭》：“﹝土附子﹞處處有之，根、苗、花、實(shí)與川烏頭相同。但此係野生，又無(wú)釀造之法。”
張?zhí)煲?《大林和小林》：“唧唧忽然想起了一件事：他聽說(shuō)這種蟲子會(huì)釀造一種甜蜜蜜的玩意兒，很好吃。”

⒉ ?引申為對(duì)一些原始材料加以組織、加工，使之產(chǎn)生新的東西。

引臧克家《“五四”以來(lái)中國(guó)新詩(shī)發(fā)展的一個(gè)輪廓》：“這些顏色和香氣發(fā)自生活的本身；但是經(jīng)過(guò)了詩(shī)人內(nèi)心的點(diǎn)染和釀造?！?/span>

⒈ ?利用酵素的發(fā)酵作用，將農(nóng)產(chǎn)物制成飲料或食品。也作「釀制」。

例如：「這家工廠釀造的醬瓜特別香脆可口。」

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
造	zào	辶	10畫	基本字義造 zào（ㄗㄠˋ） ⒈ ?制作，做：制造。創(chuàng)造。造物。造反。造孽。建造。造表。造冊(cè)。造價(jià)。造型。粗制濫造。 ⒉ ?瞎編：胡編亂造。捏造。 ⒊ ?成就：造詣。 ⒋ ?培養(yǎng)：造就。 ⒌ ?相對(duì)兩方面的人，法院里指訴訟的兩方。即原告和被告：兩造。甲造。乙造。 ⒍ ?到，去：造訪。 ⒎ ?稻子等作物從播種到收割的次數(shù)：一年兩造。晚造。 ⒏ ?時(shí)代，年代：末造。異體字艁 ? 漢英互譯 build、concoct、create、educate、fashion、go to、invite、make 相
釀	niàng	酉	14畫	基本字義釀（釀） niàng（ㄋ一ㄤˋ） ⒈ ?利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等：釀造。釀酒。釀醋。 ⒉ ?指酒：佳釀。 ⒊ ?蜜蜂做蜜：釀蜜。 ⒋ ?喻事情積漸而成：釀成水災(zāi)。醞釀。異體字釀醸漢英互譯 brew、lead to、make wine、result in 造字法形聲：從酉、良聲 English brew, ferment