牛排
- 拼音niú pái
- 注音ㄋ一ㄡˊ ㄆㄞˊ
- 詞性名詞
- 組合暫無組合信息
詞語解釋
牛排[ niú pái ]
⒈ ?大而厚的牛肉片，也指用它做成的菜肴。
英steak;
引證解釋
⒈ ?一種西菜。用精牛肉切成大片燴炙而成。
引《官場現(xiàn)形記》第七回：“那翻譯連説：‘改得好……索性牛排改做豬排?！?br />《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第七八回：“到了晚上，便請制臺吃飯，仍然辦的是西菜，仍用的是西式盤子，卻將一切牛排、鷄排是整的都切碎了?！?/span>
⒉ ?牛排骨。參見“牛扒”。
國語辭典
牛排[ niú pái ]
⒈ ?用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。
引《文明小史·第一八回》：「這是牛排，我們讀書人吃了頂補(bǔ)心的?！?/span>
英語steak
德語Steak, Rindersteak (S)?
法語steak
牛排的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 排 | pái pǎi | 扌 | 11畫 | 基本字義 排 pái（ㄆㄞˊ） ⒈ ?除去，推開：排出。排斥。排水。排外。排擠。排山倒海。排憂解難。 ⒉ ?擺成行列：排列。排隊。排字。排印。排筆。排場。 ⒊ ?排成的行列：排頭。前排。 ⒋ ?軍隊的編制單位，“班”的上一級。 ⒌ ?練習(xí)演戲：排戲。 ⒍ ?竹或木平擺著編扎成的水上交通工具：木排。竹排。排運(yùn)。 其他字義 排 pǎi（ㄆㄞˇ） ⒈ ?〔排子車〕用人力拉運(yùn)東西的一種車，多用于運(yùn)貨。 異體字 漢英互譯 arrange、eject、exclude、line、plat |
| 牛 | niú | 牛 | 4畫 | 基本字義 牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） ⒈ ?哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。 ⒉ ?星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 ⒊ ?喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。 ⒋ ?姓。 異體字 牜 漢英互譯 cattle、moggy、moo-cow、ox 造字法 象形 English cow, ox, bull; KangXi radical93 |
牛排的近義詞
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牛排的反義詞
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