配料

詞語解釋

⒈ ?生產(chǎn)過程中，把某些原料按一定比例混合在一起。

英mix; burden;

⒈ ?烹調(diào)中作為輔助搭配的食物、調(diào)料等。

引魯迅《書信集·致曹靖華》：“說到食的珍品，是‘燕窩魚翅’，其實這兩種本身并無味，全靠配料，如雞湯、筍、冰糖。”

⒉ ?生產(chǎn)過程中，把某些原料按一定比例混合在一起。

⒈ ?調(diào)理食物用的佐料，如蔥、姜、蒜末等。

例如：「清蒸魚若少了姜絲這道配料，味道就差多了?！?/span>

⒉ ?將各類原料按照一定比例混合在一起。

英語ingredients (in a cooking recipe)?, to mix materials according to directions

德語Dosierung , Zutat (S)?, Mischungsverh?ltnis bestimmen

法語ingrédients (dans une recette)?, mélanger les matériaux selon les consignes

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
配	pèi	酉	10畫	基本字義配 pèi（ㄆㄟˋ） ⒈ ?兩性結(jié)合：配偶。配種（ zhǒng ）。 ⒉ ?相互分工合作：配合。配器。 ⒊ ?用適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)加以調(diào)和：配料。配制。配伍。配藥。配色。配餐。 ⒋ ?有計劃地分派、安排：配備。配置。配給（ jǐ ）。分配。搭配。 ⒌ ?把缺少的補足：配套。配樂（ yuè ）。裝配。 ⒍ ?襯托，陪襯：配搭。配角兒（ jué ）。配殿。紅花配綠葉。 ⒎ ?夠得上：配得上。 ⒏ ?古代把罪人遣放到邊遠地區(qū)充軍：配軍。發(fā)配。刺配。漢英互譯 be
料	liào	斗	10畫	基本字義料 liào（ㄌ一ㄠˋ） ⒈ ?估計，猜想：料想。預(yù)料。 ⒉ ?可供制造其他東西的物質(zhì)：材料。料子。備料。 ⒊ ?喂牲口用的谷物：草料。 ⒋ ?一種熔點較低的玻璃，用來制造器皿或工藝品：料器。 ⒌ ?烹調(diào)時的調(diào)味品：調(diào)料。 ⒍ ?整理，處理：料理。 ⒎ ?量詞，用于中藥配制丸藥，處方劑量的全份：配一料藥。異體字 ? 漢英互譯 expect、feed、material、stuff 造字法會意：從斗、從米 English consider, conjecture; materials, ingredients