皮蛋
- 拼音pí dàn
- 注音ㄆ一ˊ ㄉㄢˋ
- 詞性名詞
- 組合暫無(wú)組合信息
詞語(yǔ)解釋
皮蛋[ pí dàn ]
⒈ ?用加有石灰、草木灰和茶葉浸汁的鹽水和稻谷殼制成的鴨蛋。亦稱“松花蛋”
英pidan; preserved egg;
引證解釋
⒈ ?用石灰、食鹽、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鴨蛋。也稱“松花蛋”。
國(guó)語(yǔ)辭典
皮蛋[ pí dàn ]
⒈ ?以石灰、黏土、食鹽、稻殼及水混合，包裹在雞、鴨蛋殼表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有類似松針的花紋，也稱為「變蛋」、「松花」、「松花蛋」。
近京彩
⒉ ?戲謔的稱呼，指頑皮的小孩。
英語(yǔ)thousand-year old eggs, preserved eggs
德語(yǔ)Hundertj?hrige Eier ( w?rtl. Leder-Eier )? (S)?, Tausendj?hrige Eier ( w?rtl. Leder-Eier )? (S, Ess)?
法語(yǔ)oeuf de cent ans
皮蛋的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 皮 | pí | 皮 | 5畫 | 基本字義 皮 pí（ㄆ一ˊ） ⒈ ?動(dòng)植物體表的一層組織：皮毛。 ⒉ ?獸皮或皮毛的制成品：裘皮。 ⒊ ?包在外面的一層?xùn)|西：封皮。書皮。 ⒋ ?表面：地皮。 ⒌ ?薄片狀的東西：豆腐皮。 ⒍ ?韌性大，不松脆：花生放皮了。 ⒎ ?不老實(shí)，淘氣：頑皮。 ⒏ ?指橡膠：膠皮。皮球。 ⒐ ?姓。 異體字 漢英互譯 hull、husk、peel、skin、tegument 造字法 會(huì)意 English skin, hide, fur, feather; outer |
| 蛋 | dàn | 蟲(chóng) | 11畫 | 基本字義 蛋 dàn（ㄉㄢˋ） ⒈ ?鳥(niǎo)、龜、蛇等生的帶有硬殼的卵：雞蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黃。 ⒉ ?形狀像蛋的：臉蛋兒。 異體字 蜑 鴠 漢英互譯 egg、ovi- 造字法 會(huì)意：從疋、從蟲(chóng) English eggs; term of abuse |
皮蛋的近義詞
皮蛋的反義詞
- 暫無(wú)反義詞信息