詞語解釋

絲瓜[ sī guā ]

⒈ ?幾種絲瓜屬(Luffa)植物的任一種(尤指L.cylindrica)的果實(shí)，特征是其干燥果實(shí)內(nèi)具纖維，可如海綿和擦布那樣的利用。

英towel gourd; vegetable sponge;

引證解釋

⒈ ?一年生草本植物。莖蔓生，果實(shí)細(xì)長，略如黃瓜，嫩時(shí)可供蔬食，成熟后內(nèi)有網(wǎng)狀的纖維，極強(qiáng)韌，謂之絲瓜絡(luò)，可用以擦拭或入藥。

引明 李時(shí)珍 《本草綱目·菜三·絲瓜》：“絲瓜， 唐 宋 以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬……其瓜大寸許，長一二尺，甚則三四尺，深緑色有皺點(diǎn)，瓜頭如鱉首，嫩時(shí)去皮可烹可曝，點(diǎn)茶充蔬；老則大如杵，筋絡(luò)纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，惟可藉鞾履，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅。”
清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·五月·時(shí)品》：“豇豆角、豌豆角、蠶豆角、扁豆角，盡為菜品；醃稍瓜，架冬瓜，緑絲瓜，白茭瓜，亦作羹湯?！?/span>

國語辭典

絲瓜[ sī guā ]

⒈ ?植物名。葫蘆科絲瓜屬，一年生草本。莖細(xì)長，葉掌狀分裂，夏開黃花，雌雄同株。果實(shí)也稱為「絲瓜」，形狀細(xì)長，略如王瓜，嫩時(shí)可食，成熟后內(nèi)部成網(wǎng)狀的纖維，極為強(qiáng)韌，稱為「絲瓜絡(luò)」，可用以拭垢或入藥。