縮重

詞語解釋

⒈ ?家畜在運(yùn)輸中以及在加工成為食用肉過程中重量的耗損。

英shrinkage;

⒉ ?烹調(diào)過程中肉的重量耗損。

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
縮	suō sù	纟	14畫	基本字義縮（縮） suō（ㄙㄨㄛ） ⒈ ?向后退，往回收：退縮。畏縮。縮手（喻不敢再做下去）。縮手縮腳（喻做事顧慮多，不大膽）。 ⒉ ?由大變小，由長變短：收縮。伸縮。壓縮。縮減?？s小。縮編。縮微（指利用照相技術(shù)等把文字圖像縮成極小的膠卷復(fù)制品）。 ⒊ ?捆束：“縮版以載”。 ⒋ ?直，理直：“自反而縮，雖千萬人，吾往矣”。 ⒌ ?濾酒去渣：縮酒。其他字義縮（縮） sù（ㄙㄨˋ） ⒈ ?〔縮砂密〕多年生草本植物，種子棕色，亦
重	zhòng chóng	里	9畫	基本字義重 zhòng（ㄓㄨㄥˋ） ⒈ ?分（ fèn ）量較大，與“輕”相對(duì)：重負(fù)。重荷。重量（ liàng ）。重力。舉重。負(fù)重。 ⒉ ?程度深：重色。重病。重望。重創(chuàng)。 ⒊ ?價(jià)格高：重價(jià)收買。 ⒋ ?數(shù)量多：重金聘請(qǐng)。眉毛重。重兵。 ⒌ ?主要，要緊：重鎮(zhèn)。重點(diǎn)。重任。重托（國家重大的托付）。重柄。 ⒍ ?認(rèn)為重要而認(rèn)真對(duì)待：重視。尊重。器重。隆重。 ⒎ ?言行不輕率：慎重。自重。其他字義重 chóng（ㄔㄨㄥˊ） ⒈ ?再：重復(fù)。重申。重版。重