腌菜
- 拼音yān cài
- 注音一ㄢ ㄘㄞˋ
- 繁體醃菜
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- 組合暫無組合信息
詞語解釋
腌菜[ yān cài ]
⒈ ?用鹽浸漬的蔬菜。
引證解釋
⒈ ?用鹽浸漬的蔬菜。
引《警世通言·宋小官團(tuán)圓破氈笠》：“劉嫗 便在廚柜內(nèi)取了些醃菜，和那冷飯，付與 宋金 道：‘ 宋小官 ……胡亂用些罷！’”
《醒世恒言·兩縣令競(jìng)義婚孤女》：“賈公 不省得這飯是誰喫的，一些葷腥也沒有……向門縫里張時(shí)，只見 石小姐 將這碟醃菜葉兒過飯?！?/span>
國(guó)語辭典
腌菜[ yān cài ]
⒈ ?泛稱用鹽或各種香料浸泡脫去水分的蔬菜。
例如：「老店號(hào)新產(chǎn)品，他們的腌菜口感不凡，吃來舌齒生津?！?/span>
腌菜的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 菜 | cài | 艸 | 11畫 | 基本字義 菜 cài（ㄘㄞˋ） ⒈ ?供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ⒉ ?主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 漢英互譯 dish、course、food、vegetable、greens 造字法 形聲：從艸、采聲 English vegetables; dish, order; food |
| 腌 | ā yān | 月 | 12畫 | 基本字義 腌 yān（一ㄢ） ⒈ ?用鹽浸漬食物：腌肉。腌菜。腌制。腌漬。 其他字義 腌 ?。è冢?⒈ ?〈方〉[腌臜]（—z?。┎桓蓛?。 異體字 醃 漢英互譯 pickle、preserve、salt 造字法 形聲：從月、奄聲 English salt, pickle; be dirty |
腌菜的近義詞
- 暫無近義詞信息
腌菜的反義詞
- 暫無反義詞信息