油炸膾

詞語解釋

⒈ ?即油炸果。

⒈ ?即油炸果。參見“油炸果”。

引許地山《危巢墜簡·三博士》：“我底論文是《油炸膾與燒餅底成分》。”

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
炸	zhà zhá	火	9畫	基本字義炸 zhà（ㄓㄚˋ） ⒈ ?突然破裂：爆炸。炸藥。炸彈。炸響。 ⒉ ?用炸藥或炸彈爆破：轟炸。 ⒊ ?發(fā)怒：他一聽就炸了。其他字義炸 zhá（ㄓㄚˊ） ⒈ ?把食物放在煮沸的油中弄熟：炸醬。炸糕。炸魚。油炸。漢英互譯 blast、bomb、burst、explode、fry 造字法形聲：從火、乍聲 English to fry in oil; to scald; to explode
油	yóu	氵	8畫	基本字義油 yóu（一ㄡˊ） ⒈ ?動植物體內(nèi)所含的脂肪或礦產(chǎn)的碳氫化合物的混和液體，一般不溶于水，容易燃燒：油餅。油布。油彩。油畫。油亮。油水（亦指不正常的收益或額外好處）。油輪。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 ⒉ ?用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。 ⒊ ?被油弄臟：衣服油了一大片。 ⒋ ?狡猾：油滑。異體字釉漢英互譯 oil、paint、fat、grease 造字法形聲：從氵、由聲 English oil, fat, gre
膾	kuài	月	10畫	基本字義膾（膾） kuài（ㄎㄨㄞˋ） ⒈ ?細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。異體字膾 English minced meat or fish