焗
基本解釋
基本字義
焗
⒈ ?方言，將鍋蓋嚴(yán)燜煮：焗咸魚(yú)。鹽焗雞。焗油。
English
(Cant.) to roast, bake; to suffocate, stuffy
詳細(xì)解釋
基本詞義
◎ 焗
〈動(dòng)〉
〈方〉∶一種烹飪方法 [heat with vapor in airtight vessel]，利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。如：全焗雞
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