基本字義

醸niàng（ㄋ一ㄤˋ）

⒈ ?古同“釀”。

異體字

• 釀

English

brew, ferment

釀【酉集下】【酉部】 康熙筆畫：24畫，部外筆畫：17畫

《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，音。《說文》醞也。作酒曰釀?！稄V韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。

又《增韻》後人因謂酒爲(wèi)釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。

又《禮·內(nèi)則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼?！对]》釀謂切雜之也。

說文解字

釀【卷十四】【酉部】

醞也。作酒曰釀。從酉襄聲。女亮切

說文解字注

（釀）醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲(wèi)五齊三酒。爲(wèi)?yīng)q作也。從酉。襄聲。女亮切。十部。