鱠

拼音讀音：kuài
偏旁部首：魚(yú)部
總筆畫(huà)：24畫(huà)
結(jié)構(gòu)：左右
五筆：QOWJ
五行：
統(tǒng)一碼：9C60
筆順順序：ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一
筆畫(huà)名稱：撇、橫撇/橫鉤、豎、橫折、橫、豎、橫、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、撇、捺、橫、豎、橫折、豎、點(diǎn)、撇、橫、豎、橫折、橫、橫

基本解釋

鱠kuài（ㄎㄨㄞˋ）

⒈ ?〔鱠魚(yú)〕即“鰳魚(yú)”。亦作“快魚(yú)”。

⒉ ?同“膾”。細(xì)切肉。

⒊ ?魚(yú)鱠。魚(yú)細(xì)切作的餚饌。

⒋ ?方言。鱖魚(yú)。

minced fish; hash

鱠【亥集中】【魚(yú)部】康熙筆畫(huà)：24畫(huà)，部外筆畫(huà)：13畫(huà)

《廣韻》《集韻》《正韻》古外切，音膾。細(xì)切肉也?！陡傻撟謺?shū)》膾通鱠。

又《博物志》吳王江行食魚(yú)膾，棄殘餘於水，化爲(wèi)魚(yú)，名膾殘，卽今銀魚(yú)。

膾【卷四】【肉部】

細(xì)切肉也。從肉會(huì)聲。古外切

（膾）細(xì)切肉也。所謂先藿葉切之、復(fù)報(bào)切之也。報(bào)者、俗語(yǔ)云急報(bào)。凡細(xì)切者必疾速下刀。少儀注云。報(bào)讀爲(wèi)赴疾之赴。拔赴皆疾也。從肉。會(huì)聲。古外切。十五部。

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