咸豉
- 拼音xián chǐ
- 注音ㄒ一ㄢˊ ㄔˇ
- 繁體鹹豉
- 詞性暫無詞性信息
- 組合暫無組合信息
詞語解釋
咸豉[ xián chǐ ]
⒈ ?鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成，常用以調(diào)味。
引證解釋
⒈ ?鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成，常用以調(diào)味。
引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》：“《食經(jīng)》曰：蓴羹，魚長二寸，唯蓴不切。鯉魚，冷水入蓴；白魚，冷水入蓴，沸入魚與咸豉?！?/span>
咸豉的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 咸 | xián | 口 | 9畫 | 基本字義 咸（鹹） xián（ㄒ一ㄢˊ） ⒈ ?全，都：咸受其益。 ⒉ ?像鹽的味道，含鹽分多的，與“淡”相對：咸味。咸鹽。咸水湖。 ⒊ ?姓。 異體字 鹹 漢英互譯 all、salted、salty 相關(guān)字詞 淡 造字法 會意：從戌、從口 English together; all, completely; united |
| 豉 | chǐ | 豆 | 11畫 | 基本字義 豉 chǐ（ㄔˇ） ⒈ ?〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。 異體字 ? ? ? 造字法 形聲：從豆、支聲 English fermented beans |
咸豉的近義詞
- 暫無近義詞信息
咸豉的反義詞
- 暫無反義詞信息