煎餅
- 拼音jiān bǐng
- 注音ㄐ一ㄢ ㄅ一ㄥˇ
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詞語解釋
煎餅[ jiān bǐng ]
⒈ ?糊狀的高梁、小麥等在鏊子上烙熟的餅。
英thin pancake made of millet flour,etc.;
國語辭典
煎餅[ jiān bǐng ]
⒈ ?用面粉與水調(diào)成稠糊狀，在平底鍋中攤成薄餅，煎而食之，稱為「煎餅」。
引南朝梁·宗懔《荊楚歲時記·正月》：「正月七日為人日，……北人此日食煎餅，于庭中作之?！?/span>
英語pancake, CL:張|張[zhang1]
德語Jian Bing, ein Teigfladen aus Buchweizenmehl u.?. (S, Ess)?
法語crêpe
煎餅的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 煎 | jiān | 灬 | 13畫 | 基本字義 煎 jiān（ㄐ一ㄢ） ⒈ ?熬：煎藥。煎熬。 ⒉ ?烹飪方法，把食物放在少量的熱油里弄熟：煎魚。 ⒊ ?量詞，指中藥煎汁的次數(shù)：頭煎。二煎。 異體字 ? 漢英互譯 decoct、fry 造字法 形聲：從灬、前聲 English fry in fat or oil; boil in water |
| 餅 | bǐng | 飠 | 14畫 | 基本字義 餅 bǐng（ㄅ一ㄥˇ） ⒈ ?見“餅”。 異體字 ? 餠 餅 English rice-cakes, biscuits |
煎餅的近義詞
- 暫無近義詞信息
煎餅的反義詞
- 暫無反義詞信息