蒜薹
- 拼音suàn tái
- 注音ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ
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- 組合暫無組合信息
詞語解釋
蒜薹[ suàn tái ]
⒈ ?蒜的花軸，頂上開花，嫩的可作蔬菜。
英garlic bolt;
引證解釋
⒈ ?亦作“蒜苔”。亦作“蒜臺(tái)”。蒜的花莖，嫩的可食用。
引《廣群芳譜·蔬一·蒜》：“乾蒜薹鹽醃，三日曬乾，元滷煎滾，煠過又曬乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不壞?！?br />《醒世姻緣傳》第十九回：“唐氏 就著蒜苔香油調(diào)的醬瓜，又連湯帶飯的喫了三碗?！?br />老舍 《四世同堂》三八：“天佑 在初五一清早，拿回來一斤豬肉和兩束蒜臺(tái)?！?/span>
國語辭典
蒜薹[ suàn tái ]
⒈ ?蒜的花軸，嫩的可供食用。
英語garlic shoots (cookery)?
法語Ail cultivé
蒜薹的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 薹 | tái | 艸 | 17畫 | 基本字義 薹 tái（ㄊㄞˊ） ⒈ ?多年生草本植物，生于水田，葉扁平而長，可制蓑衣。 ⒉ ?蒜、韭、油菜等長出的花莛。 異體字 苔 造字法 形聲：從艸、臺(tái)聲 English cyperus rotundus, type of sedge |
| 蒜 | suàn | 艸 | 13畫 | 基本字義 蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ） ⒈ ?多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。 異體字 ? 漢英互譯 garlic 造字法 形聲：上形下聲 English garlic |
蒜薹的近義詞
- 暫無近義詞信息
蒜薹的反義詞
- 暫無反義詞信息