藥膳

詞語解釋

⒈ ?配有中藥做的菜肴或食品，如參芪雞、蟲草鴨、銀耳羹、杞子羊腎粥等。

英food cooked with medicinal herbs;

⒈ ?配有中藥做的菜肴或食品，如參芪雞、蟲草鴨、銀耳羹等。

例如：藥膳餐廳。

⒈ ?以中醫(yī)藥材配合食物調(diào)理成的補(bǔ)品。如人參、當(dāng)歸、枸杞、茯苓、銀耳、蓮子等都可以作為藥膳的配方。常見的藥膳如人參雞、枸杞鰻、當(dāng)歸鴨。

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
藥	yào	艸	9畫	基本字義藥（藥） yào（一ㄠˋ） ⒈ ?可以治病的東西：藥材。藥物。補(bǔ)藥。毒藥。草藥。中藥。西藥。藥劑。藥膳。藥到病除。良藥苦口。 ⒉ ?有一定作用的化學(xué)物品：火藥。炸藥。殺蟲藥。 ⒊ ?用藥物救治：不可救藥。 ⒋ ?毒死：藥老鼠。 ⒌ ?古同“約”，纏。 ⒍ ?草名，即“白芷”。異體字藥葯薬漢英互譯 drug、medicine、remedy、healer 造字法形聲：從艸、約聲 English leaf of Dahurian angelica plant; medicine
膳	shàn	月	16畫	基本字義膳 shàn（ㄕㄢˋ） ⒈ ?飯食：膳食。用膳。膳宿。 ⒉ ?進(jìn)食：“宰夫膳稻于梁西”。異體字饍漢英互譯 board、meals 造字法形聲：從月、善聲 English meals, provisions, board