文火
- 拼音wén huǒ
- 注音ㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ
- 詞性名詞
- 組合暫無組合信息
詞語解釋
文火[ wén huǒ ]
⒈ ?烹調(diào)上指微弱的火。
英soft fire; slow fire; gentle heat;
引證解釋
⒈ ?煮東西時(shí)所用的小而緩的火。
引唐 呂巖 《敲爻歌》：“玉爐中，文火爍，十二時(shí)中惟守一?！?br />宋 高似孫 《緯略》卷十一：“顧況 《茶論》曰：‘煎以文火細(xì)煙，小鼎長泉。’”
《老殘游記》第十二回：“若用此香將文火慢慢的炙起來，無論你醉到怎樣田地，都能復(fù)活?！?br />清 秋瑾 《看護(hù)學(xué)教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十兩，一升六合之水，以文火徐煮之，約二時(shí)頃，水面常有浮滓，掬去之后澄清，而用其上層最清之液，即肉羹汁也。”
國語辭典
文火[ wén huǒ ]
⒈ ?火力較小且緩的火。
引唐·皎然〈對(duì)陸迅飲天目山茶因寄元居士晟〉詩：「文火香偏勝，寒泉味轉(zhuǎn)佳?！?/span>
反猛火 烈焰 武火
英語small flame (when cooking, simmering etc)?
法語feu doux
文火的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 文 | wén | 文 | 4畫 | 基本字義 文 wén（ㄨㄣˊ） ⒈ ?事物錯(cuò)綜所造成的紋理或形象：燦若文錦。 ⒉ ?刺畫花紋：文身。 ⒊ ?記錄語言的符號(hào)：文字。文盲。以文害辭。 ⒋ ?用文字記下來以及與之有關(guān)的：文憑。文藝。文體。文典。文苑。文獻(xiàn)（指有歷史價(jià)值和參考價(jià)值的圖書資料）。文采（ａ．文辭、文藝方面的才華；ｂ．錯(cuò)雜艷麗的色彩）。 ⒌ ?人類勞動(dòng)成果的總結(jié)：文化。文物。 ⒍ ?自然界的某些現(xiàn)象：天文。水文。 ⒎ ?舊時(shí)指禮節(jié)儀式：虛文。繁文縟節(jié)（過多的 |
| 火 | huǒ | 火 | 4畫 | 基本字義 火 huǒ（ㄏㄨㄛˇ） ⒈ ?燃燒，物質(zhì)燃燒時(shí)所發(fā)出的光和焰：火力?；馉T。火源?；鹧妗熁??；鹬腥±酰ㄓ鳛閯e人冒險(xiǎn)出力，而自己吃虧上當(dāng)，毫無所獲）。 ⒉ ?緊急：火速。十萬火急。 ⒊ ?指槍炮彈藥等：火藥?；鹋?。 ⒋ ?發(fā)怒，怒氣：火暴。火性。 ⒌ ?中醫(yī)指發(fā)炎、紅腫、煩躁等的病因：肝火。毒火攻心。 ⒍ ?形容紅色的：火紅?；鹜取?⒎ ?古代軍隊(duì)組織，一火十個(gè)人。 ⒏ ?姓。 異體字 夥 灬 煷 漢英互譯 ammunition、anger、fire、urge |
文火的近義詞
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