基本字義

庖páo（ㄆㄠˊ）

⒈ ?廚房：庖廚。

⒉ ?廚師：庖人（廚師）。庖丁。名庖。庖代（替人處理或擔(dān)任事情。亦稱“代庖”）。

異體字

• 包

漢英互譯

cook、kitchen

造字法

形聲：從廣、包聲

English

kitchen; cooking, cuisine

基本詞義

◎ 庖 páo

〈名〉

(1) (形聲。從廣( yǎn)，包聲。廣，表示房屋。本義：廚房)

(2) 同本義 [kitchen]

庖，廚也?！墩f(shuō)文》

徒御不驚，大庖不盈。——《詩(shī)·小雅·車攻》

庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》

客逾庖而宴。——明· 歸有光《項(xiàng)脊軒志》

(3) 又如：庖鼎(廚房里烹調(diào)的器具)；庖廚(廚房)；庖屋(廚房)；庖宰(受宰于廚房)；庖突(廚房的煙囪)；庖廩(廚房和糧倉(cāng))

(4) 廚師 [cook]

良庖歲更刀?！肚f子·養(yǎng)生主》

(5) 又

庖丁為文惠君解牛。

三為充君之庖?！抖Y記·王制》

(6) 又如：庖人(周禮官名。天官之屬，掌膳食。泛指廚師)；庖正(掌理膳食的長(zhǎng)官)；庖丁解牛(喻神妙的技藝的典型)；庖宰(庖廚。廚工)；庖閻(廚工和守門人)

詞性變化

◎ 庖 páo

〈動(dòng)〉

(1) 烹調(diào) [cook]

東坡以烹龍庖鳳之手?！?楊萬(wàn)里《西溪先生和陶詩(shī)序》

(2) 又如：庖饌(烹調(diào))；庖膾(指膾、炙佳肴)；庖霜(細(xì)切的魚肉片。因色白如霜，故稱)；庖膳(膳食)；庖炙(燒烤肉)；庖正(掌管飲食官)；庖羞(喻執(zhí)政之臣)

庖【寅集下】【廣部】 康熙筆畫：8畫，部外筆畫：5畫

《唐韻》薄交切《集韻》《韻會(huì)》《正韻》蒲交切，音匏?！墩f(shuō)文》廚也?！对?shī)·小雅》大庖不盈?！吨芏Y·天官》庖人?！对]》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。《疏》言苞者，今之廚。轉(zhuǎn)作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。《史記·三皇本紀(jì)》大皥庖犧氏，養(yǎng)犧牲以庖廚，故曰庖犧。

又《集韻》通作包?！兑住す肛浴肪哦恤~，無(wú)咎。《釋文》包，亦作庖。

說(shuō)文解字

庖【卷九】【廣部】

廚也。從廣包聲。薄交切

說(shuō)文解字注

（庖）廚也。王制。三爲(wèi)充君之庖。注曰。庖今之廚也。周禮庖人注曰。庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。從廣。包聲。薄交切。古音在三部。