餢

基本解釋
基本字義
餢
⒈ ?〔餢飳(
)〕用發(fā)酵后的面做的餅。異體字
- ?
康熙字典
餢【戌集下】【食部】 康熙筆畫:17畫,部外筆畫:8畫
《集韻》薄口切,裒上聲。餢,餠也?!墩滞ā佛X
,起麫也,發(fā)酵,使麫輕高浮起,炊之爲(wèi)?zhàn)V。賈公彥以
食爲(wèi)起膠餠,膠卽酵也。涪翁說(shuō),起膠餠,今之炊餠也?!洱R民要術(shù)》有餢
?!镀!吠?。
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