---

拼音kuài zhì rén kǒu

注音ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ

繁體膾炙人口

正音“膾”，不能讀作“huì”；“炙”，不能讀作“jiǔ”。

感情膾炙人口是褒義詞。

用法復(fù)雜式；作謂語、定語；含褒義。

辨形“膾”，不能寫作“燴”；“炙”，不能寫作“灸”。

辨析膾炙人口和“喜聞樂見”；都有（文藝作品）被人喜愛；受到人們稱贊的意思。不同在于膾炙人口含義廣；除了含有人們普遍傳誦意思外；還可指受人喜愛的肉菜；“喜聞樂見”只表示“受人喜愛”；語義比膾炙人口窄。

謎語拿筷子吃飯

近義詞愛不釋手、喜聞樂見、交口稱譽

反義詞平淡無味

英語enjoy great popularity

俄語приходиться всем по вкусутся

日語人口(じんこう)にかいしゃする

德語allgemeine Anerkennung finden（sich groβer Beliebtheit erfreuen）

法語être l'objet de l'admiration générale

---

詞語解釋

膾炙人口[ kuài zhì rén kǒu ]

⒈ ?切細(xì)的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美。

例一篇一詠，膾炙人口?！轴浴吨軜阍娂?/span>

英be much relished; enjoy great popularity;

引證解釋

⒈ ?美味人人喜愛。比喻好的詩文或事物為眾所稱。

引五代 王定保 《唐摭言·載應(yīng)不捷聲價日振》：“李濤，長沙 人也，篇詠甚著，如‘水聲長在耳，山色不離門’……皆膾炙人口?！?br />宋 周煇 《清波雜志》卷八：“賀方回、柳耆卿 為文甚多，皆不傳於世，獨以樂章膾炙人口?！?br />元 劉壎 《隱居通議·詩歌三》：“集中詩如此者尚多，今姑采其膾炙人口者録之?！?br />吳玉章 《從甲午戰(zhàn)爭前后到辛亥革命前后的回憶》五：“鄒容 以無比的熱情歌頌了革命，他那犀利沉痛的文章，一時膾炙人口，起了很大的鼓動作用?！?br />秦牧 《花城》：“一年一度的 廣州 年宵花市，素來膾炙人口?！?br />亦用作反語，諷刺壞事傳于眾口，深受斥責(zé)。 《“五四”愛國運動資料·青島問題之由來》：“日本 駐 北京 公使于一九一五年一月十八日向 中國 大總統(tǒng)提出二十一款之要求，頗令 中國 寒心。此項要求，現(xiàn)已膾炙人口?！?br />魯迅 《且介亭雜文·病后雜談三》：“清 朝有滅族，有凌遲，卻沒有剝皮之刑，這是 漢 人應(yīng)該慚愧的，但后來膾炙人口的虐政是文字獄?！?/span>

國語辭典

膾炙人口[ kuài zhì rén kǒu ]

⒈ ?膾，細(xì)切肉。炙，烤肉。膾炙皆為人所喜好，后遂以膾炙人口形容為人贊賞的詩文，或流行一時的事物。

引明·宋濂《宋學(xué)士文集·卷一六·劉彥最詩集序》：「相傳必有卓絕于人者，不然彥最之詩，何為膾炙人口而弗厭哉？」
《花月痕·第一回》：「幸而為比翼之鶼，詔于朝，榮于室，盤根錯節(jié)，膾炙人口?！?/span>

近口碑載道

---

成語典故

這個成語來源于《孟子·盡心下》，曾哲嗜羊棗，而曾子不忍食羊棗。公孫丑問曰：“膾炙與羊棗孰美？”孟子曰：“膾炙哉！”公孫丑曰：“然則曾子何為食膾炙而不食羊棗？”曰：“膾炙所同也，羊棗所獨也。諱名不諱姓，姓所同也，名所獨也?！?/p>

春秋時，有父子兩人，他們同是孔子的弟子。父親曾哲愛吃羊棗（一種野生果子，俗名叫牛奶柿）；兒子曾參是個孝子，父親死后，竟不忍心吃羊棗。這件事情在當(dāng)時曾被儒家子弟大為傳頌。到了戰(zhàn)國時，孟子的弟子公孫丑對這件事不能理解，于是就去向老師孟子請教。公孫丑問：“老師，膾炙和羊棗，哪一樣好吃？”

“當(dāng)然是膾炙好吃，沒有哪個不愛吃膾炙的！”公孫丑又問：“既然膾炙好吃，那么曾參和他父親也都愛吃膾炙的了？那為什么曾參不戒吃膾炙，只戒吃羊棗呢？”孟子回答說：“燴炙，是大家都愛吃的；羊棗的滋味雖比不上燴炙，但卻是曾哲特別愛吃的東西。所以曾參只戒吃羊棗。好比對長輩只忌諱叫名字，不忌諱稱姓一樣，姓有相同的，名字卻是自己所獨有的?！泵献拥囊幌?，使公孫丑明白了其中的道理。這句成語用來比喻人人贊美的事物和傳誦的詩文。