大蒜

詞語解釋

⒈ ?即“蒜”。

⒈ ?即蒜。多年生宿根草本植物。蒜頭、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜頭中含大蒜素，可供藥用。

引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·種蒜》：“王逸曰：張騫周流絶域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。”

⒈ ?植物名。百合科蔥屬，多年生宿根草本。多生于暖地原野間，葉長而有微棱，色多淺綠，氣微臭，莖葉皆可食。具有健胃、整腸、趨寄蟲等功效。

英語garlic

德語Knoblauch (S, Ess)?

法語ail

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
蒜	suàn	艸	13畫	基本字義蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ） ⒈ ?多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。異體字 ? 漢英互譯 garlic 造字法形聲：上形下聲 English garlic
大	dà dài tài	大	3畫	基本字義大 dà（ㄉㄚˋ） ⒈ ?指面積、體積、容量、數(shù)量、強度、力量超過一般或超過所比較的對象，與“小”相對：大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。 ⒉ ?指大小的對比：這間房有那間兩個大。 ⒊ ?規(guī)模廣，程度深，性質(zhì)重要：大局。大眾。 ⒋ ?用于“不”后，表示程度淺或次數(shù)少：不大高興。 ⒌ ?年長，排行第一：老大。 ⒍ ?敬辭：大作。大名。大手筆。 ⒎ ?時間更遠：大前年。 ⒏ ?〔大夫〕古代官職，位于“卿”之下，“士”之