蔥蒜類蔬菜
- 拼音cōng suàn lèi shū cài
- 注音ㄘㄨㄥ ㄙㄨㄢˋ ㄌㄟˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ
- 詞性暫無詞性信息
- 組合暫無組合信息
詞語解釋
⒈ ?具有特殊氣味的一類蔬菜。如蔥、大蒜、洋蔥、韭菜、薤（蕎頭、b07c頭）、韭蔥等。富含糖分、維生素c以及硫、磷、鐵等礦物質(zhì)，并含有殺菌物質(zhì)（硫化丙烯），有促進食欲、調(diào)味、去腥和醫(yī)療等作用。
蔥蒜類蔬菜的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 蒜 | suàn | 艸 | 13畫 | 基本字義 蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ） ⒈ ?多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。 異體字 ? 漢英互譯 garlic 造字法 形聲：上形下聲 English garlic |
| 蔬 | shū | 艸 | 15畫 | 基本字義 蔬 shū（ㄕㄨ） ⒈ ?可做菜吃的植物（多屬草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。 異體字 疏 漢英互譯 greens、lobscouse、vegetable 造字法 形聲：從艸、疏聲 English vegetables, greens |
| 類 | lèi | 米 | 9畫 | 基本字義 類（類） lèi（ㄌㄟˋ） ⒈ ?很多相似事物的綜合：種類。類群。類別。類書。分類。人類。 ⒉ ?相似，好像：類似。類同。 異體字 類 漢英互譯 be similar to、genus、kind、species 造字法 形聲 English class, group, kind, category |
| 蔥 | cōng | 艸 | 12畫 | 基本字義 蔥 cōng（ㄘㄨㄥ） ⒈ ?多年生草本植物，葉圓筒狀，中空，莖葉有辣味，是常用的蔬菜或調(diào)味品，兼作藥用，品種很多：大蔥。小蔥。 ⒉ ?〔蔥頭〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鱗，白色或略帶紫紅色，可食；ｂ．這種植物的鱗莖。亦稱“洋蔥”。 ⒊ ?青色：蔥翠。蔥白。蔥綠。蔥蘢（形容草木青翠茂盛）。蔥郁。郁郁蔥蔥。 異體字 蔥 ? 漢英互譯 shallot 造字法 形聲：從艸、從心、匆聲 English scallions, leeks, green onions |
| 菜 | cài | 艸 | 11畫 | 基本字義 菜 cài（ㄘㄞˋ） ⒈ ?供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ⒉ ?主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 漢英互譯 dish、course、food、vegetable、greens 造字法 形聲：從艸、采聲 English vegetables; dish, order; food |
蔥蒜類蔬菜的近義詞
- 暫無近義詞信息
蔥蒜類蔬菜的反義詞
- 暫無反義詞信息