割烹

詞語解釋

⒈ ?亦作“割亨”。割切烹調(diào)，泛指烹飪。

⒉ ?指極刑。割，斬殺；烹，放進湯鍋煮死。

⒈ ?亦作“割亨”。割切烹調(diào)，泛指烹飪。

引《周禮·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·萬章上》：“人言伊尹以割烹要湯，有諸？”
漢桓寬《鹽鐵論·論儒》：“伊尹以割烹事湯，百里以飯牛要穆公?！?/span>

⒉ ?指極刑。割，斬殺；烹，放進湯鍋煮死。

引唐韓愈《通解》：“故龍逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是進盡其言，退就割烹。”

⒈ ?割切烹飪等事，泛指烹飪。

引《孟子·萬章上》：「吾聞其以堯舜之道要湯，未聞以割烹也 ?！?/span>

⒉ ?極刑。將人斬殺后又放進湯鍋中煮。

引唐·韓愈〈通解〉：「故龍逢哀天下之不仁，睹君父百姓入水火而不救，于是進盡其言，退就割烹?！?/span>

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
烹	pēng	灬	11畫	基本字義烹 pēng（ㄆㄥ） ⒈ ?煮：烹調(diào)（ tiáo ）（烹炒調(diào)制）。烹飪。烹茶。 ⒉ ?一種做菜的方法，先用熱油略炒之后，再加入液體調(diào)味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。異體字亨漢英互譯 boil、cook 造字法形聲：從灬、亨聲 English boil, cook; quick fry, stir fry
割	gē	刂	12畫	基本字義割 gē（ㄍㄜ） ⒈ ?切斷，截下，劃分出來：割讓。割地。割棄。割舍。割除。割斷。割裂。割據(jù)。交割。割雞焉用牛刀（喻做小事情不值得費大力氣）。 ⒉ ?災(zāi)害：天降割于我家。異體字 ? 漢英互譯 scalpel、shear、skive 造字法形聲：從刂、害聲 English cut, divide, partition; cede