基本字義

菰gū（ㄍㄨ）

⒈ ?多年生草本植物，生在淺水里，嫩莖稱“茭白”、“蔣”，可做蔬菜。果實(shí)稱“菰米”，“雕胡米”，可煮食。

⒉ ?同“菇”。

異體字

• 箛
• 菇
• 苽

English

wild rice; Zizania latifolia

基本詞義

◎ 菰

苽 gū

〈名〉

(1) 植物名 [few-flower wildrice]。即茭白( Zizania caduciflora )。禾本科，菰屬。一種多年水生高稈的禾草類植物，莖中因寄生菌的作用而形成筍狀結(jié)構(gòu)，稱茭白筍，可供食用。如：菰稗(茭白和稗子)；菰首(即茭白)；菰葦(指茭白和葦)

(2) 同“菇” [mushroom]。如：香菰，草菰