基本字義

韭jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）

⒈ ?〔韭菜〕多年生草本植物，葉細(xì)長(zhǎng)而扁，夏秋間開小白花；葉和花嫩時(shí)可食，種子可入藥。簡(jiǎn)稱“韭”，如“韭黃”。

異體字

• 韮

漢英互譯

leek

造字法

象形

English

scallion, leek; radical 179

基本詞義

◎ 韭

韮 jiǔ

〈名〉

(1) (象形。小篆，象韭菜長(zhǎng)在地上的形狀。本義：韭菜)

(2) 同本義 [Chinese chives]

韭，菜名，一種而久者，故謂之韭?！墩f文》

囿有見韭?！断男≌ふ隆?/p>

丹熏之山，其草多韭?！渡胶＝?jīng)·北山經(jīng)》

韭曰豐本。——《禮記·曲禮》

四之日其蚤，獻(xiàn)羔祭韭?！对姟め亠L(fēng)·七月》

(3) 某些蔥屬植物的通稱 [onion]。如：大花韭；多葉韭；卵葉韭；天山韭；矮韭