基本字義

饅mán（ㄇㄢˊ）

⒈ ?見(jiàn)“饅”。

異體字

• ?
• 饅
• 

English

steamed bread; steamed dumplings

饅【戌集下】【食部】 康熙筆畫(huà)：20畫(huà)，部外筆畫(huà)：11畫(huà)

《廣韻》母官切《集韻》《韻會(huì)》《正韻》謨官切，音瞞?！都崱佛z頭，餠也?！墩滞ā伏@食也。饅開(kāi)首者曰橐駝臍。吳下呼膪，讀若匘詐，言熟食之肥也。長(zhǎng)曰繭，斜曰桃。《晉·書(shū)束晳賦》饅頭薄持?！妒挛锛o(jì)原》諸葛亮南征，將渡瀘水。土俗殺人首祭神，亮令以羊豕代，取麫，畫(huà)人頭祭之。饅頭名始此，又南唐有子母饅頭。《燕翼詒謀錄》仁宗誕日，賜羣臣包子，卽饅頭別名。今俗屑麫發(fā)酵，或有餡，或無(wú)餡，烝食者謂之饅頭。《集韻》或作。