烹飪
- 拼音pēng rèn
- 注音ㄆㄥ ㄖㄣˋ
- 繁體烹飪
- 詞性動詞
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詞語解釋
烹飪[ pēng rèn ]
⒈ ?做飯做菜，燒煮食物。
英cooking; culinary art;
引證解釋
⒈ ?亦作“烹餁”。燒煮食物，做飯菜。
引唐 孫逖 《唐濟州刺史裴公德政頌序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼?！?br />宋 陸游 《食薺十韻》：“采擷無闕日，烹飪有秘方?！?br />《明史·樂志二》：“烹餁既嚴，登俎惟肅?！?br />清 蒲松齡 《聊齋志異·湘裙》：“俄而肴胾羅列，烹飪得宜?！?br />鄒韜奮 《萍蹤憶語》十八：“這些婦女雜志的內(nèi)容，大概都是關(guān)于家庭、烹飪、服裝等等的小說和專論。”
林淡秋 《馬逢伯》：“小菜還是平常的小菜……但一經(jīng)過這位女廚司的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味?！?/span>
國語辭典
烹飪[ pēng rèn ]
⒈ ?烹制煮熟。
例如：「經(jīng)過烹飪的食物，風味更佳，而且比較衛(wèi)生?！?/span>
近烹調(diào)
⒉ ?烹飪食物的事。
例如：「對于烹飪，我一竅不通。」
烹飪的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 飪 | rèn | 饣 | 7畫 | 基本字義 飪（飪） rèn（ㄖㄣˋ） ⒈ ?做飯做菜：烹飪。 異體字 飪 餁 ? ? 造字法 形聲：從饣、壬聲 English cooked food; cook until well done |
| 烹 | pēng | 灬 | 11畫 | 基本字義 烹 pēng（ㄆㄥ） ⒈ ?煮：烹調(diào)（ tiáo ）（烹炒調(diào)制）。烹飪。烹茶。 ⒉ ?一種做菜的方法，先用熱油略炒之后，再加入液體調(diào)味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。 異體字 亨 漢英互譯 boil、cook 造字法 形聲：從灬、亨聲 English boil, cook; quick fry, stir fry |
烹飪的近義詞
烹飪的反義詞
- 暫無反義詞信息