烹調
- 拼音pēng tiáo
- 注音ㄆㄥ ㄊ一ㄠˊ
- 繁體烹調
- 詞性動詞
- 組合暫無組合信息
詞語解釋
烹調[ pēng tiáo ]
⒈ ?烹煮調制菜蔬。
例烹調五味。
英cook;
引證解釋
⒈ ?烹煮調制(食物)。
引《新唐書·后妃傳上·韋皇后》：“光祿少卿 楊均 善烹調。”
宋 陸游 《種菜》詩：“菜把青青問藥苗，豉香鹽白自烹調?！?br />《孽?；ā返谌兀骸癌z 鄭姑姑 ﹞招集了她的心腹女門徒，有替她裁縫的，有替她烹調的，有替她奔走的?！?br />冰心 《張嫂》：“老太太自己烹調，飯菜十分可口?！?/span>
國語辭典
烹調[ pēng tiáo ]
⒈ ?烹煮調理。
引宋·陸游〈種菜〉詩：「菜把青青閑藥苗，豉香鹽白自烹調?！?br />《初刻拍案驚奇·卷二七》：「縣宰驚問緣故，王教授道：『此味頗似亡妻所烹調，故此傷感?！弧?/span>
近烹飪
⒉ ?烹制食物的事。
例如：「烹調也是一門大學問?！?/span>
烹調的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 烹 | pēng | 灬 | 11畫 | 基本字義 烹 pēng（ㄆㄥ） ⒈ ?煮：烹調（ tiáo ）（烹炒調制）。烹飪。烹茶。 ⒉ ?一種做菜的方法，先用熱油略炒之后，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。 異體字 亨 漢英互譯 boil、cook 造字法 形聲：從灬、亨聲 English boil, cook; quick fry, stir fry |
| 調 | tiáo diào zhōu | 讠 | 10畫 | 基本字義 調（調） tiáo（ㄊ一ㄠˊ） ⒈ ?搭配均勻，配合適當：調和。調諧。風調雨順。飲食失調。 ⒉ ?使搭配均勻，使協(xié)調：調配。調味。 ⒊ ?調停使和解（調解雙方關系）：調停。調處。 ⒋ ?調劑：以臨萬貨，以調盈虛。 ⒌ ?調理使康復：調養(yǎng)。調攝。 ⒍ ?調教；訓練：有膂力，善調鷹隼。 ⒎ ?挑逗；戲弄：調笑。調情。調戲。酒后相調。 其他字義 調（調） diào（ㄉ一ㄠˋ） ⒈ ?樂曲；樂譜：曲調。采菱調。 ⒉ ?樂曲定音的基調或音階：C大 |
烹調的近義詞
烹調的反義詞
- 暫無反義詞信息