基本字義

熟shú（ㄕㄨˊ）、shóu（ㄕㄡˊ）

⒈ ?食物燒煮到可吃的程度：飯熟了。

⒉ ?植物的果實或種子長成，又特指莊稼可收割或有收成：成熟。瓜熟蒂落。

⒊ ?程度深：熟睡。熟思（經(jīng)久而周密地思考）。深思熟慮。

⒋ ?做某種工作時間長了，精通而有經(jīng)驗：熟練。嫻熟。熟習。熟能生巧。

⒌ ?習慣，常見，知道清楚：熟人。熟悉。熟記（強記）。輕車熟路。

⒍ ?經(jīng)過加工煉制的：熟鐵。熟皮子。熟石膏。熟石灰。

異體字

• 孰
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漢英互譯

cooked、deeply、familiar、processed、ripe、skilled

相關字詞

生

造字法

形聲

English

well-cooked; ripe; familiar with

基本詞義

◎ 熟 shóu

(1) ——口語，義同“熟”（ shú）

(2) 另見 shú

基本詞義

◎ 熟 shú

〈動〉

(1) (形聲。從火，孰( shú)聲。本作“孰”?！笆臁笔呛笃鹱帧１玖x：煮熟，食物烹煮到可吃的程度)

(2) 同本義 [cooked]

熟治萬物?！抖Y記·禮運》。疏：“謂烹煮?！?/p>

宰夫胹熊蹯不熟?！蹲髠鳌ば辍?/p>

(3) 又如：熟末(指煮得爛熟的食物)；熟切店(賣熟肉的店鋪)；熟水(開水)；熟獻(指烹熟的上獻祭品)

(4) 谷物、水果或微生物等成熟 [harvest]

秋，大熟，未收?！稌そ痣?/p>

五谷熟而民人育?！睹献印る墓稀?/p>

瓜熟蒂落?！獜埦俊对企牌吆灐?/p>

稻有七月熟者，有八九月熟者，有十月熟者謂之晚稻。——宋· 沈括《夢溪筆談》

(5) 又如：早熟；熟歲(谷熟之歲)；熟顆(指成熟的糧食顆粒)

(6) 成熟 [ripen]

夫仁，亦在乎熟之而已矣?！睹献印じ孀由稀?/p>

功成業(yè)熟也何難?！獜]肇《成名后作》

(7) 熟悉 [familiarize；have intimate knowledge of]

胡不謀之人心以熟吾道？——柳宗元《斷刑論下》

無他，但手熟爾?！巍?歐陽修《歸田錄》

(8) 又如：熟嫻(即“嫻熟”。熟練)；熟嘴(油嘴；貧嘴)；純熟(很熟練)；熟精(熟悉精通)；熟會(熟練)；熟溜(熟練貌)；熟口(嫻于唱曲的人)

詞性變化

◎ 熟 shú

〈形〉

(1) 經(jīng)過加工或處理過的 [wrought]。如：熟麻(煮熟的麻)；熟藥(經(jīng)過加工炮制的藥材)；熟衣(煮煉過的絲制品制成的衣服)；熟紙(經(jīng)過煮捶或涂蠟的紙)；熟貨(用原料加工制成的物品)；熟肚(懷孕或生育過的婦女)；熟糞(漚熟的糞肥)

(2) 有收成；豐收 [bumper]

天之道出陽為煖以生之，出陰為清以成之，是故非薰也不能有育，非薰也不能有熟，歲之精也?！獫h· 董仲舒《春秋繁露·煖燠孰多》

(3) 又如：熟年(豐年)；熟歲(豐年)；熟榮(豐收)

(4) 熟悉 [familiar]

此論不可不熟?！秴问洗呵铩ぶ匾选?。注：“猶知也?！?/p>

而敬亭耳剽口熟，從委巷活套中來者，無不與 寧南意合?！?清· 黃宗羲《柳敬亭傳》

(5) 又如：熟口(熟悉演唱的人)；熟間(熟悉的行業(yè))；熟精(熟悉精通)；熟腳(熟悉情況的人)；熟落(熟悉)；熟會(熟悉)；熟曉(十分了解)；熟滑(熟悉)；熟分(熟悉；相熟)；熟狎(過分親昵、隨便)；熟不講禮(熟人不必計較禮數(shù))

(6) 土壤經(jīng)過多年耕耘，已適于作物生長的 [cultirated]。如：熟土；熟地；熟田

(7) 精審，仔細 [carefully]

凡聞言必熟論，其于人必驗之以理。——《呂氏春秋·察傳》

愿大王熟察，少加憐焉?！獫h· 鄒陽《獄中上梁王書》

(8) 又如：熟念(反覆斟酌，仔細考慮)；熟視(細看)；熟味(仔細體會)；熟籌(仔細籌劃)；熟算(深入細致地謀劃)；熟尋(仔細探索)；熟議(仔細計議)；熟耕(精耕)；熟計(周密地謀劃)

(9) 表示程度深 [deeply]

守門卒方熟寐，盡殺之。——《資治通鑒·唐紀》

(10) 又如：熟臥(熟睡)；熟寐(熟睡)；熟寢(熟睡)；醉熟(沉醉)；熟暑(酷暑)；熟紅(深紅)

◎ 熟 shú

〈量〉

(1) 在一年內(nèi)農(nóng)田作物成熟的次數(shù) [crop]。如：兩熟

(2) 結果、開花或生出其他產(chǎn)品的活動或事實 [bearing]。如：一年三熟

(3) 另見 shóu

熟【巳集中】【火部】 康熙筆畫：15畫，部外筆畫：11畫

〔古文〕《玉篇》市六切《廣韻》殊六切，音淑?！墩f文》本作。食飪也?！队衿窢€也?！抖Y·祭義》亨熟羶薌。

又《廣韻》成也?！稌そ痣窔q則大熟。

又《戰(zhàn)國策》願王熟慮之。

又《史記·齊悼惠王世家》灌將軍熟視笑曰：人謂魏勃勇，妄庸人耳。

又《史記·大宛傳》率多進熟于天子?！对]》漢書音義曰：進熟，美語如成熟者也。

又《釋名》荊豫人謂長婦曰熟。熟，祝也。祝，始也。《韻會》熟，本作孰。後人加火，而孰但爲誰孰字矣。

說文解字

【卷三】【丮部】

食飪也。從聲?！兑住吩唬骸笆腼??！笔饬?/p>

說文解字注

（）食餁也。餁、大孰也?？墒持锎笫?、則丮持食之。從。亯部曰。、孰也。此會意。各本衍聲字。非也。殊六切。三部。孰與誰雙聲。故一曰誰也。後人乃分別爲生、孰爲誰孰矣。曹憲曰。顧野王玉篇始有字。易曰孰餁。鼎彖傳曰。以木巽火、亯餁也。許所據(jù)作孰餁。